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A fórmula secreta da Coca-cola

Quem não tem curiosidade de saber o que afinal vai dentro deste líquido escuro tão refrescante?
Um programa de rádio de Chicago, This American Life, alega ter encontrado uma cópia da receita publicada em um exemplar de 1979 do periódico The Atlanta Journal-Constitution (AJC).

A rádio acredita que seu achado é verdadeiro, contrariando representantes da Coca-Cola que negaram o vazamento da fórmula na imprensa.

The Coca-Cola Company, fundada e sediada em Atlanta, na Geórgia, orgulha-se de manter em segredo a receita original do fundador da empresa, John Pemberton, desde sua criação em 1886. Não se sabe quantas cópias da receita ainda existem e como são protegidas.

Será que são guardadas em cofre high-tech vigido por guardas? Dizem que somente duas pessoas no mundo sabem como misturar o ingrediente mais secretos da Coca – o “7X”.

O cobiçado segredo da companhia chegou a levar três funcionários da Coca a tentar vender seus segredos comerciais para a rival PepsiCo em 2006. Não se sabe ao certo o quanto conheciam a receita secreta, mas a ação judicial que enfrentaram insinuou que sabiam de alguma coisa.

Afinal, o que o This American Life encontrou no artigo de 1979 do AJC?

Ao que parece, o jornal imprimiu uma foto de uma receita escrita à mão por um amigo de Pemberton. Na época, alguém teria ignorado o fato de que os leitores poderiam reconhecer os ingredientes na fotografia, se de fato tentassem.

Abaixo, confira os ingredientes listados pelo programa de rádio depois de analisar o documento de 32 anos. O grupo acredita ter desvendado o código do ingrediente mais secreto, o 7X.

Receita da Coca-Cola (segundo This American Life):

Extrato fluido de Coca (3 dracmas – 10,6ml)

* Ácido cítrico (88 ml)

* Cafeína (28 gr)

* Açúcar (13,5 kg)

* Água (9,5 lt)

* 2 pints de suco de lima (0,41 lt)

* Baunilha (29,5 ml)

* Caramelo (44 ml ou mais para colorir)

7X de sabor (Use 59 ml de sabor por 19 litros de xarope)

* Álcool (236 ml)

* Óleo de laranja (20 gotas)

* Óleo de limão (30 gotas)

* Óleo de noz-moscada (10 gotas)

* Óleo de coentro (5 gotas)

* Óleo de flor de laranjeira (10 gotas)

* Óleo de canela (10 gotas)

fonte e foto: Discovery Notícias

10 de abril | COMENTE comente
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Tendência gulosa

Uma tendência curiosa vem ganhando espaço no corpo das pessoas: as Food Tatoos. Onde antes se viam tigres, dragões e outros bichos, agora cada vez mais encontramos doces e bolinhos coloridos.

É bem verdade que esta parece ser mais uma inclinação feminina pelas guloseimas açucaradas do que uma nova moda generalizada. Mas pouco importa, quem não gosta de doces?

Se você está com aquela vontade de fazer uma tatuagem mais ainda não sabe do quê, seu estômago pode te dar uma boa idéia!

09 de abril | COMENTE comente
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Cardápio de sexta-feira da Paixão

06 de abril | COMENTE comente
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Comendo debaixo d’água…

Um restaurante diferente, a 5 metros abaixo do nível do mar. O Ithaa – Underwater Restaurant - é o primeiro restaurante submerso do mundo, no Hilton Maldives Resort & Spa em Rangalifinolhu, nas Maldivas. O teto panorâmico de acrílico oferece uma vista de 270° para o oceano índico, entre corais, arraias e centenas de peixes.

Legal para um almoço de frutos do mar!

(mais…)

05 de abril | COMENTE comente
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Recesso de carnaval 2012

13 de fevereiro | COMENTE comente
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Novidade chegando…

05 de fevereiro | COMENTE comente
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Jantar no Couve Flor

Todas as noites de segunda a sábado, a partir das 19h, você também terá o melhor da gastronomia.Com um diversificado menu a la carte com massas, saladas e grelhados, o  Couve Flor é  também a sua opção pra o jantar.

26 de setembro | COMENTE comente
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Rio Gastronomia e Circuito das Artes

De 19 a 28 de agosto, mais de 370 restaurantes espalhados pela cidade participam do Rio Gastronomia com um menu criado exclusivamente para o evento, com entrada, prato principal e sobremesa.

Outro delicioso evento nesta semana é o Circuito das Artes – Jardim Botânico.
No sua 15ª edição, O Circuito das Artes do Jardim Botânico é um roteiro artístico completo, formado de diversas expressões artísticas, todas ocorrendo em um dos bairros mais charmosos do Rio, aos pés do Cristo Redentor.

O evento conta com a abertura dos ateliês do bairro para visitação, shows, palestras, apresentações teatrais e até um saboroso passeio pela cena gastronômica da região.

18 de agosto | COMENTE comente
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Dia dos Namorados

Com cardápio especial à la carte e música ao vivo, sua comemoração do Dia dos Namorados no Restaurante Couve Flor – Jardim Botânico será especial.Reserve sua mesa com antecedência – Tel:2239-2191

01 de junho | COMENTE comente
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Exposição no Couve Flor

Leia mais sobre cada artista exposto:

Por Nicola Martorano

ALDEMIR MARTINS

Sua vasta obra, importantíssima para as artes no Brasil, pela qualidade técnica e por interpretar o “ser” brasileiro, carrega a marca da paisagem e do homem do nordeste. Sua produção intensa e fecunda dispensa comentários. Sua técnica passeia por várias formas de expressão, compreendendo a pintura, gravura, desenho, cerâmica e escultura. Seus traços fortes e tons vibrantes imprimem vitalidade na sua produção que a fazem inconfundível. Nos desenhos de cangaceiros, nos seus peixes, galos, cavalos, nas paisagens, frutas e até na sua série de gatos, transparece uma brasilidade sem culpa que extrapola o eixo temático e alcança as cores, as luzes, os traços e telas de uma cultura.

LUIZ AQUILA

Fez curso de pintura com Aluísio Carvão e desenho com Tiziana Buonazzola, na EAB, RJ. Estudou xilogravura com Oswaldo Goeldi, na ENBA.  Além dos cursos livres de pintura, no Instituto de Arte e Arquitetura da UNB; na Cite Internacionale dês Arts – Paris, França; da Fundação Calouste Gulbenkian para freqüentar o ateliê de gravura em metal da Cooperativa de Gravadores Portugueses e do Conselho Britânico, estudou litografia na Slade School of Fine Art, sob a orientação do artista Stanley Jones e gravura em metal com Bartolomeu dos Santos. Hoje é um dos artistas mais consagrados da contemporaneidade.

JORGE DE SALLES

É um artista de natureza eclética. Em seu ateliê em Laranjeiras – RJ, possui um acervo de gravuras, pinturas e esculturas de deixar qualquer visitante pasmo pela magnitude do talento apresentado.

Seu estilo mistura Rembrandt, Miró, Bruegel, David, Picasso e Van Gogh. Espalha sobre a tela cores contagiantes. Determinado, segui seu caminho, ultrapassou obstáculos e fez da alegria sua bandeira.

FABIO PACCE

É artista autodidata. Em 1969, em São Paulo, abre a Galeria Tarsila de Arte, ao lado de Tarsila do Amaral (1886-1973), Aldemir Martins (1922) e Manezinho Araújo (1910-1993). Na década de 70, elabora painéis para a residência do Conde de Boneval no Guarujá e para os edifícios do Portal do Morumbi em São Paulo. Realiza performances em grandes cidades, onde utilizando-se de técnicas e materiais simples, populariza suas obras.

MARIE-ANGE

Formada em Artes Plásticas pela Faculdade de Belas Artes de São Paulo. Fez estágio no atelier de Odette Gregoire, maître-emailleur, em Bruxelas, 1974. Marie pertence à linhagem dos grandes artistas como Lígia Clark, Arcangelo Ianelli, os construtivistas russos Naum Gabo, El Lissisky, que com tanta sensibilidade, propuseram reflexões metafísicas, matemáticas, abrindo caminhos inusitados desvendaram sua alma. Desde 1976 a artista vem realizando diversas exposições no Brasil, como a exposição realizada no MASP, e as internacionais realizadas na França, Espanha e no Japão.

ARMANDO FERREIRA LIMA

É paulistano mas mora atualmente em Campinas. Começou a pintar muito cedo. Cursou o Liceu de Artes e Ofício e, aos 17 anos, chegou a ganhar uma bolsa de estudos para ir à França.
A partir da formação acadêmica que teve no Liceu, trilhou sozinho seu caminho, praticamente como autodidata. Já vendeu várias obras, porém nunca fez da pintura uma fonte de renda, o que possibilitou que pintasse somente o que fosse fruto de sua inspiração e vontade.

17 de maio | COMENTE comente
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Comida Mineira
Pratos Cariocas
Buffet de Massas
Peixes e Frutos do Mar
Feijoada do Couve
Frutos do Mar

 
 

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