Idéias e Sugestões

De 19 a 28 de agosto, mais de 370 restaurantes espalhados pela cidade participam do Rio Gastronomia com um menu criado exclusivamente para o evento, com entrada, prato principal e sobremesa.

Outro delicioso evento nesta semana é o Circuito das Artes – Jardim Botânico.
No sua 15ª edição, O Circuito das Artes do Jardim Botânico é um roteiro artístico completo, formado de diversas expressões artísticas, todas ocorrendo em um dos bairros mais charmosos do Rio, aos pés do Cristo Redentor.

O evento conta com a abertura dos ateliês do bairro para visitação, shows, palestras, apresentações teatrais e até um saboroso passeio pela cena gastronômica da região.

Com cardápio especial à la carte e música ao vivo, sua comemoração do Dia dos Namorados no Restaurante Couve Flor – Jardim Botânico será especial.Reserve sua mesa com antecedência – Tel:2239-2191

Leia mais sobre cada artista exposto:

Por Nicola Martorano

ALDEMIR MARTINS

Sua vasta obra, importantíssima para as artes no Brasil, pela qualidade técnica e por interpretar o “ser” brasileiro, carrega a marca da paisagem e do homem do nordeste. Sua produção intensa e fecunda dispensa comentários. Sua técnica passeia por várias formas de expressão, compreendendo a pintura, gravura, desenho, cerâmica e escultura. Seus traços fortes e tons vibrantes imprimem vitalidade na sua produção que a fazem inconfundível. Nos desenhos de cangaceiros, nos seus peixes, galos, cavalos, nas paisagens, frutas e até na sua série de gatos, transparece uma brasilidade sem culpa que extrapola o eixo temático e alcança as cores, as luzes, os traços e telas de uma cultura.

LUIZ AQUILA

Fez curso de pintura com Aluísio Carvão e desenho com Tiziana Buonazzola, na EAB, RJ. Estudou xilogravura com Oswaldo Goeldi, na ENBA.  Além dos cursos livres de pintura, no Instituto de Arte e Arquitetura da UNB; na Cite Internacionale dês Arts – Paris, França; da Fundação Calouste Gulbenkian para freqüentar o ateliê de gravura em metal da Cooperativa de Gravadores Portugueses e do Conselho Britânico, estudou litografia na Slade School of Fine Art, sob a orientação do artista Stanley Jones e gravura em metal com Bartolomeu dos Santos. Hoje é um dos artistas mais consagrados da contemporaneidade.

JORGE DE SALLES

É um artista de natureza eclética. Em seu ateliê em Laranjeiras – RJ, possui um acervo de gravuras, pinturas e esculturas de deixar qualquer visitante pasmo pela magnitude do talento apresentado.

Seu estilo mistura Rembrandt, Miró, Bruegel, David, Picasso e Van Gogh. Espalha sobre a tela cores contagiantes. Determinado, segui seu caminho, ultrapassou obstáculos e fez da alegria sua bandeira.

FABIO PACCE

É artista autodidata. Em 1969, em São Paulo, abre a Galeria Tarsila de Arte, ao lado de Tarsila do Amaral (1886-1973), Aldemir Martins (1922) e Manezinho Araújo (1910-1993). Na década de 70, elabora painéis para a residência do Conde de Boneval no Guarujá e para os edifícios do Portal do Morumbi em São Paulo. Realiza performances em grandes cidades, onde utilizando-se de técnicas e materiais simples, populariza suas obras.

MARIE-ANGE

Formada em Artes Plásticas pela Faculdade de Belas Artes de São Paulo. Fez estágio no atelier de Odette Gregoire, maître-emailleur, em Bruxelas, 1974. Marie pertence à linhagem dos grandes artistas como Lígia Clark, Arcangelo Ianelli, os construtivistas russos Naum Gabo, El Lissisky, que com tanta sensibilidade, propuseram reflexões metafísicas, matemáticas, abrindo caminhos inusitados desvendaram sua alma. Desde 1976 a artista vem realizando diversas exposições no Brasil, como a exposição realizada no MASP, e as internacionais realizadas na França, Espanha e no Japão.

ARMANDO FERREIRA LIMA

É paulistano mas mora atualmente em Campinas. Começou a pintar muito cedo. Cursou o Liceu de Artes e Ofício e, aos 17 anos, chegou a ganhar uma bolsa de estudos para ir à França.
A partir da formação acadêmica que teve no Liceu, trilhou sozinho seu caminho, praticamente como autodidata. Já vendeu várias obras, porém nunca fez da pintura uma fonte de renda, o que possibilitou que pintasse somente o que fosse fruto de sua inspiração e vontade.

Dica 1

Boa alimentação

Dica 2

Hidrate-se

Um dos pontos mais importantes para se manter saudável. Recomenda-se que entre três e quatro horas antes da maratona o folião consuma de 250 a 500 ml de água, sucos ou água de coco para ajuadar a repor os sais mineiras. Durante a folia, o ideal é beber de 150 a 200 ml a cada 15 minutos a meia hora, dependendo da intensidade.Bebidas energéticas e esportivas são uma boa opção para quem vai praticar exercícios intensos e por um longo tempo. Mas existe um alerta para as bebidas energéticas que contém cafeína, pois aumentam a perda de líquidos do organismo, merecendo hidratação em dobro.

Dica 3

Cuidado com as lesões musculares

O carnaval é uma época do ano em que as lesões de músculo se tornam mais comuns.Essas lesões podem ser divididas em dois grandes grupos: lesões traumáticas decorrentes de acidentes e as lesões traumáticas ou por sobrecarga, decorrentes da maior atividade física sem o preparo adequado.Pessoas com sobrepeso, sedentárias e que já apresentam problemas musculares são o grupo de maior risco para lesões, e, portanto, devem ter mais cuidado. Além disso, o especialista explica que sambar na avenida com sapatos de salto alto exige das passistas um preparo extra, pois os saltos aumentam a carga nas articulações, principalmente dos joelhos. Outra dica importante é utilizar um calçado adequado, de preferência um tênis confortável, fazer exercícios de alongamento e um aquecimento antes do desfile.

Dica 4

Atenção na bebida alcoólica

O uso de bebidas alcoólicas no carnaval é muitas vezes excessivo, sendo uma das maiores causas para interromper a folia, ou pior, ser causa de acidentes de trânsito, quando o folião esquece a regra principal: Se beber, não dirija.Sobre a associação de álcool e atividades físicas, é importante lembrar que o álcool também aumenta a perda de líquido. O ideal seria o consumo moderado e beber mais.

Dica 5

Use Camisinha

A sensação de liberdade típica do carnaval, associada ao consumo excessivo de álcool, também aumenta as chances contrair Doenças Sexualmente Transmissíveis, dentre elas a AIDS. A informação também é uma grande aliada na hora da prevenção, então é fundamental se informar sobre as doenças e os modos de preveni-las.

Dica 6

Proteja-se do sol

Procure vestir roupas leves e não roupas sintéticas que dificultam a transpiração.Não se esqueça o protetor solar, use bonés, viseiras e etc…

Dica 7

Olho nas crianças

Muito cuidado com as crianças! Se você for sair com seus filhos para curtir a folia das ruas, lembre-se de colocar algum tipo identificação como:pulseiras, cordões… com o número de telefone de casa, seu celular, endereço e o nome da criança.Não se esqueça também do protetor solar nelas.

INGREDIENTES

Massa do rocambole
# 300g de Aipim
# 150g de Margarina
# 500ml de leite
# 500g de Bacalhau desfiado
# 5 ovos
# Farinha de rosca para polvilhar

Recheio
# 600g de Catupiry ou requeijão

MODO DE PREPARO
Bata os ingredientes da massa.Unte a forma e use papel laminado.
Passe um pouco de margarina para polvilhar com a farinha de rosca, retire o excesso.
Coloque para assar em forno pré-aquecido,estará pronto quando sair seco igual a massa de bolo.
Coloque o recheio na massa e a enrole em toalha de prato úmido (não encharcado)

Ps: pode ser servido com molho de maracujá e enfeitado com frutas, exemplo:morango.

RENDIMENTO: 15 porções – 1 unidade de 1,60 Kg

Ordem de desfile das Escola de Samba do Grupo Especial

Domingo, 6 de março
1. São Clemente
2. Imperatriz Leopoldinense
3. Mocidade Independente de Padre Miguel
4. Unidos da Tijuca
5. Vila Isabel
6. Mangueira

Segunda-feira, 7 de março
1. União da Ilha
2. Salgueiro
3. Portela
4. Grande Rio
5. Porto da Pedra
6. Beija-Flor

Principais Blocos de Rua

Na noite de quinta-feira, dia 03 de Fevereiro a partir das 19h, o Couve Flor convida você para o mais novo segmento da casa. Propondo um novo estilo de serviço a noite, diferente do self service do almoço de dia, levaremos o melhor das massas, pizzas, saladas e sushi. Toda a tradição e qualidade Couve Flor, agora também nas suas noites.Você está mais do que convidado a vir saborear nossos pratos.

O restaurante Couve Flor, a partir desta quarta-feira (19 de Janeiro) até 29/02,  estará recolhendo doações em prol das vítimas da chuva que devastou a região serrana do estado do Rio de Janeiro.

Estaremos recolhendo roupas e alimentos não perecíveis.

Doe, seja solidário.

Juntos somos uma grande força.